TY  - BOOK
AU  - Ducasse,Alain
AU  - Piège,Jean François
AU  - Evensen,Paul
TI  - Grand livre de cuisine: Alain Ducasse's culinary encyclopedia 
SN  - 2848440007
PY  - 2004///
CY  - Issy-les-Moulineaux, France, LEC Édition
PB  - [S.l.], De Gustibus
KW  - Cookery
KW  - Encyclopedias
KW  - Gastronomy
KW  - Cookery, French
N1  - Includes indexes
ER  -